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      冬至節

      2019年冬至時間:2019冬至是幾月幾號

      時間:2019-4-17 16:58:15   作者:   來源:   閱讀:0   評論:0

          2019年冬至時間:2019冬至是幾月幾號


          2019年冬至時間:2019年12月22日 星期日


          每年12月22日左右冬至。冬至開始進入數九寒天的季節。據《月令七十二候集解》稱,冬至是“終藏之氣,至此而極也!睋锻ň暋た冀浽衿酢贩Q:“陰極而陽始至,日至南,漸長至也!本褪钦f,到了冬至太陽直射南回歸線,這一天北半球形·成日南至、日短至、日影長至。冬至時,是我們北半球白晝最短、黑夜最長的一天,冬至日太陽高射角度最小,所以日影最長,日影長為實物的2倍。從這天以后,北半球的白天就逐漸長了,日出日落的方向逐漸北移。


          黃河中下游地區冬至節平均氣溫一l℃,降水量1—5毫米。海南島平均氣溫20C,黑龍江北部平均氣溫一28℃,南北溫差48C,與立春節南北溫差相同,是我國南北溫差最大的時期。


          冬至這天,北京的中午,太陽成26.5。斜射地面,是一年中太陽照射地球角度最小的時候。冬至是一年中白天最短、黑夜最長的日子,北京冬至日白天9小時20分,夜間14小時40分。冬至后白天逐漸長起來,俗語說:“吃了冬至飯,一天長—‘線”。


          冬至大過年


          冬至是我國二十四節氣中最早制定的一個節氣,從那天開始,白晝一天比一天長,黑夜一天比一天短,陽氣上升,陰氣消減,是個吉利的日子,故古代曾有以冬至為歲首的,廣東人稱之為“亞歲”、“小年”,十分重視,甚至有“冬至大過年”之說。


          冬至節開始于漢代,盛行于唐代。因為古人認為,冬至日北斗柄指向十二時辰的第一辰—子,含有重新開始的意味,所以古代曾以含有冬至的那一個月為正月的。我國民間歷來對冬至節很重視,把它與元旦春節)、端午、中秋并稱為四大節日。廣東則更為重視,故曰:“肥冬瘦年”,可見它在廣東人心中的位置。潮汕地區則稱冬至為‘“亞歲”,即“過小年”,故有“食了冬節圓多一歲”的俗諺。


          冬至節那天,廣東不少地方都有祭拜祖先的習俗,除了各家各戶具備酒肉二牲、果品、湯圓祭拜外,還有在宗祠祭祖的。祭祖由宗族統一舉辦,往往是舉行一些殺豬宰牛,演戲酬神等,追念先祖的儀式,如宣讀族譜,講述家。史之類。一般家庭亦蒸糕,做%? ;把、湯圓等,并殺雞殺鴨,準備一頓豐盛的晚餐,慶祝一番、。


          冬季所食湯圓以菜葉包裹著,叫做“菜包槍。潮汕地區的米圓有兩種,一種糯米圓,一種粳米圓,人們在祭拜祖先之后,全家共桌而食,取意一家團圓。食后還要拿些糯米圓貼在門頭、屋梁、米缸等處,給老鼠吃,謂之“飼耗”。據說這是為了感謝老鼠從遠方把谷種偷來的恩典。也有說是先喂飽它,免得它再危害莊稼,咬爛衣物。


          冬至吃湯圓的傳說


          很久很久以前,兩個窮苦人討飯來到閩南小鎮,女兒要留在這里做奴婢。


          離別之際,父女倆討來糯米圓,父親對女兒說:“今日離別,就像糯米圓分成兩半,咱們就每人尸半把它吃下吧。待日后團圓時,再吃圓子!


          父親走了,這夭正是冬至。女兒盼望等著父親,又到冬至,她對家主說:


          “大家都吃圓子,門神也該敬敬!


          說著,就搓了兩個又大又圓的糯米圓,粘在大門上。她想,父親不會忘記離別時的相約,若是看到門上的圓子,會來接她的。


          花開花落,女兒每到冬至都要在大門上粘兩枚糯米圓。周圍的人們說,糯米圓象征著團圓和吉利,也學著裝點自家的門。由近及遠,傳為閩南、潮汕和臺灣的冬至風俗。


          冬至吃餃子的傳說


          相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安乞當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。


          在河南南陽,流傳著醫圣張仲景與冬至的傳說,在這里,吃“捏凍耳朵”是冬至吃餃子的俗稱。


          相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉時正是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。


          以后人下門稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。

       


      標簽:冬至 
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